poniedziałek, 19 września 2016

Bibliomania: 17

Bibliomania 17 (96 - 103)
i wiersz || and a poem

Jeśli ktoś czytał poprzedni post, dzisiejszy wybór tematu jest dość oczywisty: jabłka. Muszę przyznać, że byłam zdziwiona ilością książeczek dla dzieci o tym najpopularniejszym chyba owocu. Czytajcie dalej, by poznać tytuły, które spodobały mi się najbardziej.

If you've read my previous post, the theme of today's selection is quite obvious: apples. I was admittedly surprised by the number of kids' books about this probably most popular fruit. Read on to find out, which titles I found the most endearing.


sobota, 17 września 2016

czwartek, 15 września 2016

Nauka w domu - Jabłka || Homeschooling - Apples

Zmieniony 4.10: Anika zrobiła niemal wszystko w poniedziałek, więc musiałam dodać trochę materiałów, żeby wystarczyło mi na cały tydzień. Nowe materiały zaznaczyłam gwiazdką (*).

Edit 4.10: Anika went through almost all I prepared on Monday, so I had to add some materials to have enough for the whole week. New exercises marked with a star (*).
---

Zaczynamy! Oto zestaw, który skomponowałam na pierwszy tydzień nauki.


Tydzień 1:

wtorek, 13 września 2016

Nauka w domu - Tematy || Homeschooling - Themes

lista będzie aktualizowana wraz z postępem nauki - pod nagłówkami linki do postów
the list will be updated as we go - links to posts under the headings

Aktualny temat
Current theme


Następny temat || Next theme
Tydzień 8 || Week 8

--- --- ---

Tydzień 6 || Week 6


Nauka w domu - Wstęp || Homeschooling - Introduction

Dopadło i mnie / nas. Czytałam o uczeniu dzieci w domu i czytałam, aż w końcu doszłam do wniosku, że spróbuję pouczyć moją 3,5-latkę też. Powodów jest kilka. Po pierwsze, nie jestem do końca przekonana o edukacyjnych walorach naszego przedszkola. Anika spędza tam 3,5 - 4 godziny, jest w grupie mieszanej od ok. 3 do 5 lat i zazwyczaj dzieci (poza najstarszymi, które mają dodatkowe ćwiczenia) robią tylko dość podstawowe prace plastyczne, przy czym panie pomagają najmłodszym - w efekcie prace wszystkich dzieci wyglądają niemal jednakowo. Z różnych względów nie zamierzamy zmieniać przedszkola, więc uznaliśmy, że będzie tam uczęszczać, aby mieć kontakt z dziećmi, a "prawdziwa nauka" odbędzie się w domu. Po drugie, lubię projekty, i planowanie ćwiczeń na 52 tygodnie roku dostarcza mi wielkiej frajdy. A po trzecie, Anika ma wiele energii i mam nadzieję, że skanalizowanie tej energii tylko jej pomoże.

Pomysłów na ćwiczenia są tysiące, wystarczy poszperać w Pintereście. Po długiej fazie szkiców i próbnych planów, po bardzo pomocnej dyskusji z moją mamą, ustaliłam plan, który jest realistyczny i elastyczny. Zamierzam prezentować na blogu temat na każdy nadchodzący tydzień, może komuś coś się przyda lub spodoba - ale głównie chcę dokumentować dla na -, które ćwiczenia się sprawdzają, które są najbardziej efektywne, a z którymi możemy dać sobie spokój, bo są za łatwe / za trudne.

Na każdy tydzień przypada odrębny temat, w ramach którego wykonamy ćwiczenia,  zadania i zabawy z 7 kategorii, które na tym etapie uznałam za najpotrzebniejsze Anice. Przyglądajcie się swoim pociechom i wybierajcie te z ćwiczeń, które najbardziej pasują do ich indywidualnych potrzeb. Kategorie "wycieczka" i "film" są zaplanowane na weekendy, kiedy jesteśmy wszyscy razem. Anika na co dzień nie ogląda ani telewizji, ani filmów w Internecie, zatem jeden film w tygodniu będzie dla niej wielkim wydarzeniem.

Zaproszenia do zabawy / tworzenia inspirowane metodą Reggio już są u nas w użyciu i mają na celu zachęcenie Aniki do kreatywnego myślenia i samodzielnej zabawy. Stosujemy je w sobotnie i niedzielne poranki. Wieczorem przygotowuję jej stanowisko, a kiedy - nieodmiennie - rano wstanie o 6.00 - czeka na nią nowa zabawa.

Kategorie:
1. matematyka - liczby i liczenie, geometria, kształty
2. język - litery, pisanie i czytanie, rozwój językowy
3. umiejętności praktyczne - gotowanie, mycie, sprzątanie, porządki etc.
4. ciągi i wzory
5. natura - poznawanie drzew, ptaków, owadów; podstawowa wiedza biologiczna
6. wycieczka + zaproszenie do zabawy / tworzenia
7. film + zaproszenie do zabawy / tworzenia

Tematy znajdziecie w oddzielnym poście (tu), który będzie regularnie uzupełniany!
Zapraszam do wspólnej nauki przez zabawę!


Do następnego, pa.
a.



So now it's my / our turn. I'd been reading about homeschooling over and over again, until I've decided I should try homeschooling my 3,5 year-old-just a bit. There're numerous reasons. First of all, I am not totally convinced of educational benefits of our kindergarden. Anika stays 3,5 to 4 hours five days a week in a mixed ages group of ca. 3 to 5, and (apart from the oldest kids), kids get to make some basic crafts, whereas the teachers heavily help the youngest kids, so as a result almost all of their works look almost the same. We do not want to change the kindergarden, so we've decided she will keep attending it for social reasons, but the actual "schooling" will take place at home. Second of all, I love a good project, so planning 52 weeks of activities is a lot of fun for me. And thirdly, Anika has loads of energy and I hope channeling it will only benefit her.

There're tons of free resources and splendid ideas all over the Internets, just take a look at Pinterest. After many plans and drafts, and a very helpful convo with my mum, I came up with a plan that is realistic and flexible. I am planning to show here activities and exercises for the coming week, maybe someone out there will like it and use it, but mostly I want to document for ourselves, which exercises are the most effective, and which can go, because there're too easy / too difficult.

Each week covers a different theme, which will be the motive for different activities, exercises and crafts from 7 categories, that I find are good and useful for Anika at this stage. Do observe your children and decide which activities fit their individual needs. The categories "trip" and "film" are meant for weekends, when the whole family is together. Anika does not regularly watch films on tv or online, so one block a week might turn out a huge success with her.  

Invitations to play / create / explore inspired by Reggio method, are already present in our life and are meant to encourage Anika to play independently. We use them on weekend mornings. In the evening I prepare the setting, and when - invariably - she gets up at 6 am - a new activity awaits her.

Categories:
1. mathematics - numbers and counting, geometry, shapes
2. language - letters, writing and reading, language development
3. practical skills - cooking, cleaning, washing, organizing etc.
4. patterns
5. nature - getting to know trees, birds, insects; basic biology knowledge
6. trip + invitation to play / create / explore
7. film + invitation to play / create / explore

The themes can be found in a separate post (here), and the list will be updated regularly!

I encourage you to join us in our learning by playing project!

Tata,
a.


piątek, 9 września 2016

Jadłonomia: sierpień 2016 || August 2016

W sierpniu udało mi się zrealizować kilka przepisów - efekty poniżej. Poza tym mam nową zabawkę, bo kupiłam suszarkę do żywności. Już dziś wiem, że moja przyszłość wygląda dość... sucho.


In August I managed to cook some recipes - the results below. Besides, I got a new toy, 'cause I bought a dehydrator. I see a lot of dry things in my nearest future.

Tabbouleh

To danie zrobiłam do "marokańskich" burgerów, żeby stylistykę zachować. Wyszło smaczne, ale bez szału - może zawiniła zamiana cous cousu na kaszę jaglaną, a może miałam za mało ziół.

I made tabbouleh to "Moroccan" burgers, to stay within one decorum. It was good, but not impressive - maybe it was the millet substituting for cous-cous or maybe I had too few herbs.



Gołąbki zapiekane w sosie karmelowym
Rice-filled cabbage rolls in caramel sauce
————

Dużo pracy, efekt średni. Za to sos jest genialny i bosko pachnie.

A lot of work, average effect. But the sauce is genius and smells divine.



Flaczki z boczniaków || Spicy and warming oyster mushroom soup
——

Jako dziecko, jeszcze jedzące mięso, nigdy nie dałam się namówić na flaki. Po pierwsze wierzyłam, że jest to zupa z flaków, a po drugie naprawdę odrzucał mnie jej zapach. Flaczki z boczniaków śmierdziały jak oryginał, więc byłam sceptycznie nastawiona.  Boczniaki specjalnie w tym celu przytargałam z Węgier i zupę podałam w czasie wizyty moich rodziców. "Flaki" wyszły przepyszne. Cała rodzina wsuwała, aż się uszy trzęsły.

This traditional soup has a nasty name (guts) and a nasty smell, that turned me off when I was still a meat eater. But I grabbed two packages of oyster mushrooms during our trip to Hungary and set about preparing the soup's vegan version. It stank just like the original, but I didn't give up and served it during my parents' visit. It was a hit. Delicious and warming!



Czerwona kapusta z syropem daktylowym i granatem
Red cabbage with date syrup and pomegranate
——

Przygotowałam domowy syrop z daktyli, a granat zastąpiłam porzeczkami. Danie mnie nie powaliło.

I made a date syrup at home, and used redcurrant instead of pomegranate, but the dish was average at best.



Carpaccio z buraka z jeżynami
Red beet and blackberries carpaccio

Pycha do potęgi n-tej! Raj dla oka i podniebienia!
Yum to the yum! Heavenly pleasures for the eye and the palate!


Lato skończone, przyszła jesień - moja ulubiona pora roku w kuchni. Powoli zaczyna się sezon na zupy, rozgrzewające napoje, no i moje kochane dynie są dostępne wszędzie i w wielu kształtach i rozmiarach. Wspaniałego września!


Summer is done, autumn has come - my favorite season in the kitchen. Slowly we steer towards soups, warming beverages, and my beloved pumpkins are everywhere, in a plethora of shapes and sizes. Have a great September!


Do następnego, pa.
Tata.
a.