365: 351-365

365 zdjęć: 351 - 365 || 365 photos: 351 - 365

Dzień 351: Choinka

Day 351: Christmas tree

Dzień 352: Jesienny spacer zimą

Day 352: Autumn walk in winter

Dzień 353 / Day 353: Hirschtetten

Dzień 354: Filcowe truskawki

Day 354: Felt strawberries

Dzień 355: Prażone migdały

Day 355: Roasted almonds

Dzień 356: Czapa Taty

Day 356: Papa's hat

Dzień 357 / Day 357: Malibu

Dzień 358 / Day 358: Matylda + Anika = <3

Dzień 359 / Day 359

Dzień 360: Geny

Day 360: It's genetic

Dzień 361 / Day 361: Księży Młyn

Dzień 362: Zwycięstwo

Day 362: Victory

Dzień 363: Mniam

Day 363: Yum

Dzień 364: Święty Mikołaj się spisał

Day 364: Santa Claus had a perfect idea

Dzień 365: Ostatnie wspólne zdjęcie w tym roku

Day 365: The year's last picture together

Udało się! Zrobiłam 365 zdjęć (jeden, jedyny raz zapomniałam, ale naprawdę miałam ważny powód). Wydaje mi się, że w 2016 roku, może nieco inaczej, ale znów podejmę to wyzwanie.

I did it! I took 365 photos (the only one time I forgot I swear I had a very important reason). I think I might take up the challenge again in 2016, maybe just a bit differently.

Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku, kochani!

Happy New Year, my dears!

a.

...

a.

Migdały z cynamonem || Cinnamon almonds

Przygody kulinarne, odc. 23

Macie ochotę na małą, nie do końca zdrową, świąteczną przekąskę? Polecam migdały z cynamonem. Proste, szybkie, cały dom pięknie pachnie... Jedliśmy takie migdały na jarmarku świątecznym i od tamtej pory za mną chodzą. Dziś wreszcie je zrobiłam i na szczęście od razu uwieczniłam je na zdjęciu, bo już niewiele ich zostało.

Przepis z bloga One Charming Party
(ja zrobiłam połowę).

Potrzebujemy:
150 g surowych migdałów - ja użyłam nieobranych
1/2 szklanki cukru - ja używam trzcinowego
1 łyżeczka cynamonu
1/8 szklanki wody

Na głębokiej patelni połączyć i podgrzać wodę, cukier i cynamon. Dodać migdały i dokładnie wymieszać. Zdjąć z ognia i mieszać aż cukier zacznie się krystalizować - łatwo zauważyć, bo cała mieszanka robi się sucha i matowa. Wysypać na papier do pieczenia do wystygnięcia. Gotowe!

Do następnego.

Culinary adventures, episode 23

You want a small, not a very healthy, Christmas snack? How about cinnamon almonds? Simple, fast, make the whole home smell amazing... We've had such almonds at a Christmas market and I've wanted to make them since then, and today finally it happened. Good, that I took a picture immediately, 'cause now... not so many left to take a picture of.

Recipe from One Charming Party
(I halved the recipe)

We need:
1,5 cups raw almonds
1/2 cup sugar
1 teaspoon cinnamon
1/8 cup water

Combine and heat up cinnamon, water and sugar in a deep skillet. Add almonds and mix well. Take off th heat and mix until the sugar starts crystalizing - easy to notice, since almonds get dry and matt. Leave on parchment paper to cool. Ready!

Tata,
a.

Bibliomania 12

Bibliomania 12 (73-78)

Nastrój świąteczny mam nadzieję panuje już we wszystkich domach. Na dziś mam dla Was kolejne książeczki o bożonarodzeniowej tematyce. Łączy je ogólny temat i fakt, że mi się spodobały. Radosnych przygotowań!

I hope you're all already joyfully waiting for Christmas. For today I've obviously chosen some more Christmas-y books: 
just a random collection of titles I like. Happy preparation!

Xmas Card 2014 by Joey Chou

365: 344-350

365 zdjęć: 344 - 350 || 365 photos: 344 - 350

Dzień 344: Poncz

Day 344: Punch

Dzień 345: Zimowa herbata

Day 345: Winter tea

Dzień 346: Kuzyni

Day 346: Cousins

Dzień 347: Niedzielny poranek

Day 347: Sunday morning

Dzień 348: Mam nowe tło

Day 348: I got a new background

Dzień 349: Gotowanie - wersja naklejkowa

Day 349: Cooking - with stickers

Dzień 350: Ozdoby

Day 350: Decorations

Do następnego, pa.

Tata,

a.

Bibliomania 11

Bibliomania 11 (64-72)

Kupowanie, pakowanie, pieczenie, sprzątanie... Ja też chcę zrobić wszystko na raz, najlepiej na wczoraj, a i tak zawsze "dzień przed" kładę się spać późno, późno... albo wręcz wcześnie. Może tym razem wrzućmy na luz? Proponuję kubek pysznej herbaty, pachnącą świecę i kilka książeczek o Bożym Narodzeniu z przymrużeniem oka. Zróbcie sobie chwilę przerwy i uśmiechnijcie się!

Buying, packing, baking, cleaning... I also want to make all at once, in perfect case for yesterday, and anyway on the "day before" I go to sleep late at night, or rather early in the morning. Maybe this time we should relax a bit? I suggest a cup of yummy tea, scented candle and a couple of Christmas books, but tongue-in-cheek. Take a break and smile!

In your face, Santa by Grzegosz Teszbir via Behance

Zabawy: 14-20.12.2015 || Crafts: 14-20.12.2015

Zabawy: 14-20.12.2015

Boże Narodzenie - część 3: Choinki

W zeszłym tygodniu pokazałam Wam kilka ozdób choinkowych, a więc tym razem mam dla Was parę choinek.

Crafts: 14-20.12.2015

Christmas - part 3: Christmas trees

Last week I had some Christmas tree ornaments for you, so this time let me show you some Christmas trees.

1.

Papierowa choinka: zielony papier, klej, naklejki, koraliki, rurki, kredki, farby etc.

Paper tree: green paper, glue, stickers, beads, straws, crayons, paints etc.

+

2.

Filcowa choinka: dużo kolorowego filcu, ewentualnie pistolet do kleju na gorąco

Felt tree: lots of colorful felt, possibly hot glue gun

+

3.

Choinka z pasków: kolorowy papier, tektura, nożyczki, klej, patyczki

Stripes tree: colorful paper, card, scissors, glue, sticks

+

4.

Choinka z rurek: kolorowe rurki, pistolet na gorący klej, kolorowy papier, nożyczki / dziurkacz ozdobny

Straw tree: colorful straws, hot glue gun, colorful paper, scissors / puncher

+

5.

Choinka z kartonu po jajkach: karton po jajkach, farba, nożyczki, patyczek do szaszłyków, ozdoby

Egg carton tree: egg carton, paint, scissors, skewer, decorations

+

---

Tydzień 50 (2015) || Week 50 (2015)

Do następnego, pa.

Tata,

a.

Zimowy poncz dla dzieci || Winterpunch for children

Przygody kulinarne, odc. 22

Anika uwielbia poncz. Pomijając zawrotne ceny na świątecznych jarmarkach (kubeczek "zdrowszego" ponczu kosztuje 3,5 euro, te za 2,5 są robione z syropu), zawartość cukru w takim napoju przyprawia o ból zębów. Proste rozwiązanie: poncz w domu. Dzieci oczywiście powinny pomagać - wtedy napój smakuje jeszcze lepiej.

Na 1 litr wody potrzebujemy:

4 torebki albo 4 łyżki stołowe herbaty owocowej (my próbowaliśmy już z wieloowocową i z herbatą z hibiskusa)

1/4 litra soku jabłkowego

sok z dwóch mandarynek

ewentualnie miód / syrop klonowy

1 anyż gwieździsty

4 łyżeczki mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki mielonych goździków
1/2 łyżeczki kardamonu

dygresja: ponieważ robię saszetki-gotowce do połączenia z mokrymi składnikami, zdecydowałam się na mielone przyprawy. gdybym robiła gar ponczu w domu, myślę, że wybrałabym jednak całe przyprawy i gotowała całość pod przykryciem na małym ogniu przez około godzinę. koniec dygresji.

Wodę zagotować, we wrzątku zaparzyć herbatę. Dodać resztę składników i podgrzewać na małym ogniu. Im dłużej przyprawy "zaparzają się" w herbacie z sokiem, tym bardziej intensywny będzie poncz. Podawać na ciepło - słodzić wedle uznania, my dodajemy około 1,5 łyżki syropu klonowego na podaną w przepisie ilość ponczu. Smacznego!

Do następnego,
pa.

Culinary adventures, episode 22

Anika loves punch. Apart from really high prices in Christmas markets (a cup of a healthier version costs 3,5 euro, the 2,5 euro ones are usually made from syrup), the sugar content in such a beverage makes my teeth hurt. Simple solution: punch at home. Kids can naturally help - then the punch tastes even better.

 

For 1 liter of water we need:

4 teabags or 4 spoons of fruit infusion (we've tried multi-fruit as well as wild rose)

a cup of apple juice

juice of two tangerines / satsumas etc.

optionally honey / maple syrup

1 star anise

4 teaspoons grinded cinnamon
1/2 teaspoon grinded cloves
1/2 teaspoon cardamom

sidenote: since I'm making ready-to-use baggies, I've decided to use powdered spices. in case I were making punch in a pot at home, I guess I'd go for whole versions and cook the concoction covered and over small heat for an hour. end of sidenote.

Boil the water, brew the infusion. Add the rest of the ingredients and cook over small heat. The longer the species "brew" in the liquids, the more intensive the punch will become. Serve warm (hot) - sweeten to your liking, we add ca. 1,5 spoons of maple syrup to the amounts in this recipe. Enjoy!

Tata,
a.

...

W chaosie przygotowań i z braku śniegu, nie zapomnijcie, jak piękne jest Boże Narodzenie. Miłego oglądania!

In the chaos of preparation and lack of snow for most of us, don't forget how gorgeous Christmas is. Enjoy!

+

Wendy Kendall 

Snow Path by Giuliana Lazzerini

Town by Nina Hunter

Christmas Lake by Rosanna Tasker

Daria Solak

Tomoto

Christmas Eve by Mark Johnson

Christmas Card by Madalina Andronic

Hanna Riikka

Do następnego, pa.
Tata,
a.